OWOCE W HABITACH
1 opakowanie polewy czekoladowej kilka kropli rumu lub brandy albo aromat
rumowy lub arakowy 50 dag owoców (truskawki, agrest,
czereśnie, wiśnie)
Owoce przebrać, opłukać i dobrze wysuszyć, pozostawiając szypułki. Polewę czekoladową przygotować według przepisu, dodając alkohol (w wersji dla dorosłych) lub aromat. Owoce, trzymając za szypułki, maczać w polewie, czekać chwilę, aż polewa zastygnie i układać w jednej warstwie na paterze lub półmisku. Przed podaniem wstawić na chwilę do lodówki.
Wersja luksusowa
Owoce najpierw zalać białym winem lub brandy i potrzymać w alkoholu przez kwadrans, a następnie osuszyć. Dalej postępować zgodnie z przepisem podanym wyżej.