SOS CHRZANOWY
1 s³oik ostrego chrzanu
2 kostki roso³owe
3 ³y¿ki kwa¶nej ¶mietany
3 ³y¿ki m±ki, sok z cytryny sól, cukier
Kostki rozpu¶ciæ w dwóch szklankach wody. Zagotowaæ i zastawiæ z ognia. Chrzan wymieszaæ ze ¶mietan± i wraz z m±k± wymieszaæ z roso³em. Ponownie zagotowaæ, mieszaj±c. Ewentualnie doprawiæ.
1 cebula
20 dag pieczarek 1 szklanka gêstej ¶mietany gar¶æ posiekanej zieleniny (tymianek, natka pietruszki, szczypiorek, bazylia)
1 ³y¿eczka przesianej m±ki pszennej
2 ³y¿ki mas³a lub margaryny sól
pieprz lub mielona papryka szczypta warzywnej przyprawy typu vegeta