KAPUSTA PO HRABIOWSKU
1/2 średniej główki białej kapusty (50 dag)
2-3 ząbki czosnku
sól
majonez
1 łyżeczka musztardy garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia)
Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Kapustę oczyścić i drobno po-szatkować i wymieszać z czosnkiem i solą, przełożyć na cedzak i chwilę dobrze wyciskać. Odstawić na pół godziny, poczym dokładnie odsączyć. Majonez wymieszać z musztardą oraz posiekaną zieleniną, doprawić kapustę.