PASTA RÓ¯OWA
10 dag wêdzonego ³ososia (najlepiej
sa³atkowego) 1 du¿y ogórek szklarniowy, tzw. w±¿ 1 niewielka g³ówka kruchej sa³aty 3/4 szklanki ¶mietany 2-3 cebulki dymki razem
ze szczypiorkiem 1 jajko ugotowane na twardo sok z polowy cytryny gar¶æ posiekanego koperku sól, pieprz warzywna przyprawa typu vegeta
£ososia dok³adnie rozdrobniæ. Ogórek pokroiæ na cieniutkie plasterki lub w niewielk± kostkê. Dymkê drobniutko posiekaæ, ¶mietanê porwaæ palcami na ma³e kawa³ki. Jajko pokroiæ jak pomarañczê na 8 kawa³ków. ¦mietanê ubiæ z sokiem z cytryny oraz przyprawami, wymieszaæ z ³ososiem, ogórkiem i sa³at±. Obficie posypaæ posiekan± zielenin± oraz przybraæ cz±stkami jajka.
Wersja codzienna
W wersji ekonomicznej zamiast ³ososia mo¿emy wykorzystaæ filety ¶ledziowe, tak zwane matiasy.