TUŃCZYK PO SOPOCKU
/ puszka tuńczyka sałatkowego
10 dag margaryny łub masła
3 łyżki śmietanki
sok z cytryny
garść posiekanej natki pietruszki
1-2 ząbki czosnku
sól, mielona ostra papryka
Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Odsączoną rybę, tłuszcz o temperaturze pokojowej i śmietankę zmiksować na jednolitą masę, wymieszać z posiekaną zieleniną i czosnkiem, doprawić do smaku. Przed podaniem wstawić do lodówki na kilka godzin.